ویتامین C چیست؟
ویتامین C یک ویتامین محلول در آب است که در متابولیسم پروتئین ها نیز نقش دارد و برای ساخت کلاژن (یکی از اجزای اساسی بافت همبند)، ال کارنیتین و انتقال دهنده های عصبی خاص مورد نیاز است. ویتامین C به بازسازی سایر آنتی اکسیدان ها مانند آلفاتوکوفرول (ویتامین E) کمک می کند و با محدود کردن اثرات مخرب رادیکال های آزاد می تواند از بروز برخی از سرطان ها، بیماری های قلبی عروقی، دژنراسیون ماکولا وابسته به سن، آب مروارید، سرماخوردگی و سایر بیماری هایی که استرس اکسیداتیو در آنها نقش دارد جلوگیری کند. ویتامین C علاوه بر عملکردهای بیوسنتز و آنتی اکسیدانی، نقش مهمی در عملکرد سیستم ایمنی بدن دارد و جذب آهن غیر هم موجود در مواد غذایی گیاهی را بهبود می بخشد.
افرادی که در معرض خطر کمبود ویتامین C هستند:
- افراد سیگاری (این افراد نسبت به دیگران 35 میلی گرم ویتامین C بیشتری نیاز دارند.)
- افرادی که به الکل اعتیاد دارند.
- نوزادانی که با شیرخشک تغذیه می شوند.
- افراد با رژیم غذایی محدود و کم تنوع
- افرادی که اختلال سوء جذب دارند مانند افراد دچار سرطان یا بیماران همودیالیزی
- مصرف مداوم داروهایی مانند آسپرین، ایندومتاسین، داروهای ضد بارداری خوراکی، تتراسایکلین ها و کورتیکواستروئیدها
- افراد مسن
ندا هاشمی (خریدار محصول) –
خوب
ژیلا حسنی (خریدار محصول) –
خوب بود